烧卖
烧卖是一种面食,主要是用小麦粉为原材料制作而成。常见的烧卖种类有很多,比如说香菇烧卖、猪肉烧卖、牛肉烧卖等等。烧卖的四边有花边,馅料位于中间。在制作的时候,不用包实,捏成型即可。皮薄馅多,底部是圆的,腰部收细。卖相诱人,吃起来美味又健康。在烧卖的馅料中,可以加入很多调味品,比如说食用盐、香油、白糖、胡椒粉、蒜末等等。一边包一边蒸,热气腾腾。不管是早餐、中餐,还是晚餐,都可以食用,男女老幼皆宜,十分受欢迎,消费市场很大。
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