驴肉炖土豆
驴肉炖土豆是河北、山东一带的传统名菜。其制作方法还是比较简单的,只要先把驴肉切成细长条,用葱、姜末、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、少量孜然腌制2-3小时入味。想要口感更好,腌制的时间就需要更长一些。鸡蛋,水,面粉调制的挂糊。驴肉与挂糊搅拌均匀。用手拉开,分块将挂糊的驴肉放到8成热的油锅中,小火炸。炸好的驴肉。用少量油将土豆块清炒一下,倒入水没过土豆,再加入酥好的驴肉,中火炖至汤烧浓。不用多久,一道美味就这样做好了。驴肉炖土豆,是一种较为常见的家常菜,好吃又不贵,营养成分足,获得了不少人的喜爱。驴肉炖土豆加盟,超低的加盟要求,超低的投入成本,超省心的运营模式,经营也是极为省心的。你还等什么?赶快行动吧!
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