老面馒头
老面馒头是采用发酵的方式加工制作,首先将面粉和水按照一定的比例调制,加入适量的糟头和酵母,手工反复揉搓,形成光滑的面团。在常温状态下进行发酵,发酵成熟后,手工进行揉搓,改刀成大小均匀的方形馒头。醒发10-20分钟,然后在专用的蒸屉中蒸制成熟,这种馒头吃起来比较暄软,麦香味浓郁,口感醇香,老面馒头都是每天现做现卖,面粉的价格不同,馒头的大小不同,市场的销售价格也存在一定的不同,一般情况一元钱可以买到1-2块老面馒头。
加盟项目
山东老面馒头

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老面馒头

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北方老面手撕馒头

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老面手工馒头房

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临邑正宗铁锅老面

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老馒头

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北方纯手工老面大

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老查记馒头

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老查记功夫馒头

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山东戗面馒头

投资: 20~50

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加盟文章
七四二九老面馒头加盟电话

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