东北菜
东北菜是指东北,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系,因东北地区独特而统一的人文环境和自然环境,东北各地的饮食高度相似,但细分之下也有吉菜、辽菜等菜系的说法。在“八大”菜系里面,东北菜是没有排上号的,但这并没有妨碍它的生意。东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆,烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖,讲究勺工,特别是大翻,利用东北特产原料和纯绿色食品原料进行烹饪。代表菜有白肉血肠、锅包肉、东北乱炖、溜肉段、地三鲜、猪肉炖粉条、小鸡炖榛蘑、拔丝地瓜、酱骨架,杀猪菜等等,东北人喜好吃的酸菜和用蔬菜蘸大酱的蘸酱菜也是东北饮食区别于其他菜系的一大特点。
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地道东北菜

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特色东北菜

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正宗东北菜

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东北菜

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哈尔滨东北菜

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边王东北菜

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加盟文章
东北菜连锁加盟排名

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东北菜怎么样

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金手勺东北菜加盟电话

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老地方东北菜加盟店有哪些?

东北人总是能够给人一种豪爽的感觉,除此之外有关东北菜也是让全国各地人们都比较喜欢的东北菜,其实主要是指河北的东北部、黑龙江以及吉林辽宁等这些地方。东北菜其实在整个餐饮市场上也是拥有一些属于自己的优势,

东北菜在南方地区有市场吗 东北菜的招牌菜式是哪道?

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东北菜馆名

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开东北菜馆有哪些必备菜式 东北四炖是哪四道菜?

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【全球8.8开店节】金手勺东北菜加盟吗

相比于传统八大菜系的精雕细琢,东北菜显得更加的豪爽奔放,它的一个显著特点就是火候足、味道浓郁、吃的过瘾。由于东北菜配料简单,基本上只有葱和辣椒等简单几种,所以在色香味的“色”上,东北菜没有什么优势。但

东北特色餐饮怎么加盟 开家东北菜馆生意好吗?

特色的餐饮项目,在市场上非常的受欢迎。东北特色餐饮更是以独特的口味,以及创立的饮食方式,更能够给广大的消费者带来非凡的饮食体验!随着饮食创立模式的发展与到来,更是给不同的餐饮品牌,带来了新的市场发展商

开东北菜馆加盟店一定要避开的10个地方

  谈起开东北菜馆加盟店抉择店址时刻大多数人起首斟酌到得是地区经济、地理环境、交通环境等问题,而疏忽了一些很细节却又实在影响店面买卖的身分。在这里,小编从很多餐饮业余人士对于开东北菜馆加盟店选址的履历

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东北菜加盟问答

加盟用户[0043]: 东北菜有哪些

2009-04-15 00:00:00

加盟用户[05106314]: 蕨菜种植基地在东北有吗

2010-03-24 00:00:00

加盟用户[dyownall]: 哪里收购东北的蕨菜

2010-03-26 00:00:00

加盟用户[jsop]: 东北菜有没有加盟店???都有哪些,

2017-03-17 10:49:54

加盟用户[5269744]: 在南京怎么购买东北酒如北大荒,还有东北粉条,蘑菇 ,木耳,哈红肠等 东北货源

2009-12-17 00:00:00
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