蛋糕面包
蛋糕面包先做面包,把高粉,白糖,一个鸡蛋,酵母,盐,牛奶200g,全部倒进面包机搅拌半小时,再放进牛油在搅拌半小时后取出,此时面包已揉出薄膜,初次发酵至两倍大。发酵后取出醒15分钟后整形,分开两个卷成棍型各自放进一个450g面包模具进行二次发酵。二次发酵时可以开始做蛋糕料,把牛奶低粉糖牛油搅拌均匀后加入6个蛋黄搅拌均匀。蛋白放进几滴醋打发成膏状。蛋黄浆与蛋白膏搅拌均匀后倒进已发酵好的面包上面放进160度上下火烤45分钟,量能做两个450g的面包蛋糕。 蛋糕面包前景一片美好,只是经营者的观念要不断随市场变化而变化。可以预知这类商品的市场将会不断细分,包括:经营方式上的细分。如专门的婚庆蛋糕,圣诞蛋糕,离婚蛋糕;经营品种上的细分。如低糖蛋糕,绿色面包,高钙面包;制作工艺上的细分。如纯手工制作,纯猩猩制作,纯观赏蛋糕;产品功能上的细分。如宠物蛋糕,药用面包。蛋糕面包前景还是不错的。
加盟项目
面包蛋糕

投资: 10~20

  安德鲁森面包蛋糕作为一颗平凡的面包、一位平凡的创业者、集合一群平凡的人,共同创造

蛋糕面包

投资: 10~20

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蛋糕面包加盟

投资: 10~20

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昌吉面包蛋糕

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  昌吉面包蛋糕是一家新式的集时尚面包,生日蛋糕,各种潮流西点,甜点冷饮为一体的新式

婵娟面包蛋糕

投资: 10~20

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面包花园蛋糕

投资: 5~10

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云彩面包蛋糕

投资: 20~50

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美丽家蛋糕面包

投资: 10~20

  嘉兴市美丽家食品有限责任公司成立于2000年,目前在江、浙拥有150家直营连锁蛋

面包蛋糕店

投资: 10~20

  长沙市食品有限公司成立于2009年,并成功QS食品认证(QS4301110100

面包狼蛋糕店

投资: 100~200

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蛋糕面包加盟问答

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2014-09-24 15:43:37

加盟用户[oyhwe]: 开个小型蛋糕面包店需要多少钱

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加盟用户[hanuoxc]: 加盟面包蛋糕店要什么条件?

2022-04-20 00:00:00

加盟用户[soxaa]: 开个面包蛋糕店需要投多少

2022-06-08 00:00:00
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